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Viernes - 21 de Mayo de 2010 13:55
Aumentos en la Canasta Básica de Alimentos en los últimos 16 meses

La Consultora Ayala & Asoc. recurriendo a su serie histórica de la Canasta Básica de Alimentos, realizó en este último mes un estudio comparativo entre las Canasta del mes de enero del 2009 y la de abril del 2010.

Metodología

Para la elaboración de este índice se utilizaron los criterios correspondientes a la Canasta Básica de Alimentos (CBA) elaborada por el INDEC, la cual tiene en cuenta los hábitos de consumo de la población, seleccionando los alimentos y las cantidades a partir de la información provista por la Encuesta de Ingresos y Gastos de los Hogares.

Esta se compone de un total de 60 productos y se realiza una adecuación de los mismos a las necesidades de consumo del Adulto Equivalente, el cual se entiende como un varón adulto de 30 a 59 años, con actividad moderada.

Para calcular el valor de la CBA familiar se determina las unidades consumidoras para una composición del hogar tipo de cuatro miembros, con un jefe varón de 36 años, su esposa de 33 años, un hijo de 5 años y una hija de 8 años alcanzamos a sumar 3,09 unidades consumidoras o Adultos Equivalentes.

Metodológicamente, esto sería de la siguiente forma:

• El jefe equivale a 1,00 de adulto equivalente.
• La esposa a 0,74 de adulto equivalente.
• El hijo equivale a 0,63 de adulto equivalente.
• La hija equivale a 0,72 de adulto equivalente.

De este modo, para un hogar tipo de cuatro miembros con un jefe varón de 36 años, su esposa de 33 años, un hijo de 5 años y una hija de 8 años alcanzamos a sumar 3,09 unidades consumidoras o adultos equivalentes.

Para la confección de la muestra entre los diferentes supermercados y almacenes de la ciudad, se tiene en consideración el nivel de demanda de los consumidores en las bocas de expendio en base a estudios de mercado que realiza la Consultora Ayala & Asoc. Se relevan primeras y segunda marcas de cada producto, diferentes cortes de carne, hortalizas y frutas de estación.

En el mes de enero del 2009 la Canasta Básica de Alimentos presentó un costo de $246.03 para el adulto equivalente, mientras en el último relevamiento ascendió a $346.19. Este monto lo requiere un adulto para no ubicarse por debajo de la línea de indigencia.

Con este registro de los últimos 16 meses, se puede afirmar que de la Canasta Básica de Alimentos de la Ciudad de Mar del Plata ha sufrido un aumento del 40.71%, necesitando en la actualidad una familia tipo la suma de $1069,73 para no ubicarse por debajo de la línea de indigencia, es decir, simplemente para cubrir sus necesidades básicas de alimentación.

En lo que respecta a la línea de pobreza, un adulto requiere $777,20 para no ubicarse por debajo de dicha línea, mientras que la misma familia tipo requiere $2401,45 para mantenerse fuera de la pobreza.

Sin duda estos números nos dejan ver la amplia brecha que existe entre la Canasta Básica de Alimentos publicados en abril por el INDEC, ubicado en $172,04 para un adulto equivalente.
Efemérides - 21 de Mayo
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Día de San Cristobal
Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo
1493Los Reyes Católicos ordenan el envío de caballos al Nuevo Mundo
1885Nace en Mendoza Angel María Zuloaga. Considerado decano y pionero de la Fuerza Aérea
1903Es inaugurada en la Capital Federal la fuente de las Nereidas de la escultora Lola Mora
1903Nace el dictador, Pedro Eugenio Aramburu
1904Siete países fundan la FIFA, entonces con sede en París
1916Nace el novelista, Harold Robbins
1919En EEUU la Cámara de Representantes estadounidense autoriza el voto femenino
1941Los obreros Pascual Vuotto, Santiago Mainini y Reclus de Diago son acusados del “crimen de Bragado” y son condenados a prisión perpetua
1950Juan Manuel Fangio gana por primera vez el Gran Premio de Montecarlo, en la recién inaugurada Formula 1
1956EE.UU. hace explotar la primera bomba de hidrógeno
1965Muere Alfredo Julio Gobbi, “El violín romántico de Buenos Aires”
1969Rosario estaba en llamas y preanunciaba el Cordobazo, a raíz de la feroz represión de la Policía contra obreros y estudiantes
1978Inauguración del Estadio “ José María Minella”
1982Guerra de Malvinas, los británicos desembarcan en la bahía de San Carlos
1982Nace el periodista deportivo, Bernardo Rolón
1998Juan Pablo II alcanza el Papado más largo del siglo (20 años)
2001Se establece el Día Mundial de la Diversidad Cultural y el Día Nacional de la Afrocolombianidad
2006Montenegro(que formó parte de Yugoslavia) establece su independencia mediante un plebiscito
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