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Sábado - 04 de Agosto de 2012 08:45
Los restó bonaerenses deberán tener menú para celíacos
El Senado convirtió en ley un proyecto que obliga a los locales gastronómicos de la Provincia a tener al menos una carta apta para personas que padecen la enfermedad. En el país, hay más de 400 mil, aunque se calcula que unas 25 mil desconocen que la tienen.
La celiaquía es una enfermedad crónica que afecta la capacidad del intestino para absorber los nutrientes en forma adecuada. Puede presentarse en cualquier momento de la vida, desde la lactancia hasta la adultez avanzada.
Quienes la padecen deben realizar una dieta estricta sin trigo, avena, cebada y centeno para recuperar el funcionamiento intestinal y evitar las complicaciones derivadas del consumo de proteínas tóxicas.
Efemérides - 04 de Agosto
Día de San Juan María Vianney
Día del Panadero
Día del Párroco
1526Muere el navegante español, Juan Sebastián Elcano
1693Dom Perignon inventa el Champagne
1874El ex presidente Sarmiento inaugura el cable transoceánico que conecta a Argentina con Europa
1900Nace en Pergamino Arturo Humberto Illia, ex presidente argentino entre 1963 y 1966(f 18 de enero de 1983)
1905Se fundó el Club Estudiantes de La Plata
1925Los marines de Estados Unidos se retiran de Nicaragua luego de 13 años de ocupación
1933El líder indio Mahatma Ghandi es encarcelado por su llamamiento a la desobediencia civil
1944La Gestapo encuentra en un escondite en Amsterdam a Otto Frank y su familia
1969Nace el ex futbolista, Diego Latorre
1972Muere la poeta y prosista, Norah Lange
1976Es asesinado en La Rioja, monseñor Enrique Angelelli
1984Alto Volta cambia su nombre por Burkina Faso (“la patria de los hombres íntegros”)
2001Patricio Rey y Los Redonditos de Ricota brindó su último recital en el Estadio Mundialista de Córdoba, ante 50 mil personas
2002El tenista Guillermo Cañas vence al estadounidense Andy Roddick y consigue el tercer título de su carrera al ganar el master de Toronto
2012Falleció el empresario y dirigente de Acción Marplatense, Eduardo Pezzati
2017Encontraron muerta después de varios días de estar desaparecida, a la adolescente de 16 años Anahí Benítez
2019Argentina obtuvo la medalla de oro en el básquetbol masculino de los Juegos Panamericanos de Lima(Perú)
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